营(ying)(ying)养专家的建议：炒菜该什么时候放盐？放错盐，影响(xiang)美食营(ying)(ying)养

           对于一名家庭主妇来说，不仅仅需要每天干家务，还需要为自己的家人做出香喷喷的饭菜，是家里面的厨师，调整家人的饮食健康。今天就和大家讨论一下关于食盐的问题。很多人在做饭的时候都很纠结，到底是什么时候才放盐呢？有的人觉得应该在炒菜的中间时候放盐，因为这样可以让盐更多的融入到蔬菜里面，吃起来也是有滋有味的。还有的人觉得，应该在做饭最后的时候加盐，因为这样可以用最少的盐起到同样的效果。如果是你，做饭的时候在什么时候放盐呢？其实很多人都会选择在炒菜最后的时候才放盐。
          如果我们在炒菜中间的时候放盐，确实可以让盐分充分的融入到蔬菜里面，但是等到最后饭菜做好以后，有的蔬菜吃起来还是比较清淡的，这样就起不到食盐真正的作用了，一点盐味都没有，到最后还是得加入更多的盐来调节蔬菜的口味，这样会在一定程度上增加食盐的使用量和摄入量。
如果在做(zuo)好菜(cai)(cai)(cai)(cai)以(yi)后再放(fang)盐(yan)呢？这样就可(ke)(ke)以(yi)避免出(chu)现(xian)上(shang)面说道的(de)问(wen)题(ti)。而且，最重要的(de)是(shi)，我们在最后放(fang)盐(yan)的(de)话，还可(ke)(ke)以(yi)让一(yi)(yi)部分食盐(yan)就那么(me)(me)停留在蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)表(biao)面，这样我们吃(chi)起来就能(neng)够更准确(que)的(de)体验蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)味道了。同(tong)时，这样做(zuo)还可(ke)(ke)以(yi)在一(yi)(yi)定(ding)程(cheng)度上(shang)减少食盐(yan)的(de)用量，不管是(shi)从省钱的(de)角度出(chu)发，还是(shi)从身体健康的(de)角度出(chu)发，这都(dou)是(shi)一(yi)(yi)种比较好的(de)做(zuo)法。我们这是(shi)说的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，那么(me)(me)肉类(lei)呢？应该什么(me)(me)时候放(fang)盐(yan)？很多人刚做(zuo)饭不久，觉得自己炖出(chu)来的(de)肉比较柴，吃(chi)起来不好吃(chi)，别人也(ye)不喜欢吃(chi)，那么(me)(me)这是(shi)为(wei)什么(me)(me)呢？